С 20 февраля отмечается последний праздник зимы — Масленица: всю неделю, которую называют сырной, сыропутной или масленой, в техникуме празднуют окончание зимы и приход долгожданной весны. Название каждого дня этой недели дает подсказку, что нужно делать в тот или иной день Масленицы.
Первый день Недели, который называется «Встреча» начался с линейки. «Встречу» масленицы подготовила фольклорная группа техникума «Берегиня» (руководитель Парфентьева Н.В.), участники которой рассказали историю праздника, исполнили народные песни, посвященные Масленице.
Ежедневно в фойе техникума проходят выставки-продажи мучных кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий, подготовленные студентами групп ПК-311, ПВК-421, ПК-331, КМ-321 под руководством мастеров производственного обучения и преподавателей кулинарного отделения Березовской Л.А., Бушуевой Г.В., Звягинцевой Н.В., Кривченко Е.Н., Лукиной Н.Н., Масловец Л.А.
