13 ноября 2020 года в ОГПОБУ «Технологический техникум» прошли мастер-классы, завершающие ноябрьский этап национального проекта «Билет в будущее» по компетенциям Поварское дело и Кондитерское дело.
В течение месяца 40 школьников 9-х классов общеобразовательных школ № 8 и 11 города Биробиджана стали участниками мастер-классов под руководством наставников Е.Н. Кривченко и Н.С. Сидоровой. В процессе приготовления кондитерского и кулинарного изделий ребята научились организовывать свое рабочее место, выполнять действия согласно пошаговой инструкции приготовления блюд, а также оценивать свою работу по следующим критериям: внешний вид изделия, цвет, вкус, запах, консистенция и др.
Надеемся, что проект «Билет в будущее» поможет ребятам в будущем определиться с выбором профессии.