18 ноября в техникуме проведены завершающие профессиональные пробы по компетенциям «Повар», «Кондитер» в которых школьники 9 класса 23 лицея с этнокультурным (еврейским) компонентом встретились с данными профессиями. Они попробовали на практике изготовление салата «Лодочка» и выпечку хвороста «Хризантема».
За пределами школы обучающихся ждет профессиональная самореализация — интересная работа, новые знакомства, карьерные достижения — полноценная и разнообразная жизнь. Но многие подростки теряются, они не готовы сделать выбор профессии. Чтобы подросток понимал, что он хочет делать, когда закончит школу, и не терял ценные годы жизни, меняя одну неинтересную работу на другую, профориентационный проект «Билет в будущее» помогает школьникам 6-11 классов в выборе будущей профессии и учит ребят осознанно принимать решения.
Обмениваясь мнениями после встречи с мастерами производственного обучения техникума Лукиной Н.Н. и Кривченко Е.Н. школьники отметили, что участие в профессиональной пробе по профессии «Повар – кондитер» дает возможность узнавать о профессиях, обдуманно выбирать те, которые им интересны больше всего, а приготовив на практике кулинарное изделие своими руками, понять особенности этой профессии.
