16 ноября 17 учеников 7 класса Гимназии № 1 г. Биробиджана участвовали в профессиональных пробах по компетенциям«Повар» и «Кондитер».
Преподаватель Наталья Николаевна Лукина обратила внимание школьников на обязательное соблюдение санитарных норм при работе с продуктами питания, и норм техники безопасности в работе с электрическими приборами.
Школьники готовили быструю закуску «Лодочка» из огурца и выпекали кондитерское изделие «Хворост».
Школьникам понравился процесс смешивания ингредиентов, наблюдать как они превращаются в цельный результат и пробовать вкусные готовые продукты.
Участие в профессиональной пробе позволит школьникам не ошибиться в будущем выборе профессии, расширить профориентационные и профессиональные возможности, увидеть перспективы обучения по данной профессии, трудоустройства и карьерного роста в нашей области повара – кондитера.
