16 декабря 2021 года студенты первокурсники группы ПВДК-411 под руководством мастера производственного обучения Н.Н Лукиной на лабораторно- практическом занятии осваивали интересную технологию карвинга- вырезание из овощей и фруктов. Демонстрируя вырезанные из помидоров, огурцов, апельсинов цветы, корзинки и другие элементы украшения блюд, обучающиеся показали приобретенные практические навыки, выразили интерес к профессии и желание продолжить работу над развитием кулинарных умений.
